食材严选
每日2次采购黄牛肉、3次采购土猪肉,选用优等陈米与本地天然矿泉水研磨米浆
工艺传承
沿袭潮汕手工现蒸技法,粉皮细腻嫩滑,搭配秘制辣椒酱与蒜头酥
明档可视
全程明档厨房,制作过程公开透明,增强食客信任感
品类丰富
涵盖多款肠粉、粿条面/汤系列及潮汕小吃,支持微辣、少酱等个性化选项
食材不新鲜
坚持每日多频次鲜肉采购,从源头锁鲜,杜绝隔夜肉与劣质原料
风味不地道
采用传统手工现蒸+本地优质水源制浆,无添加还原潮州本味
用餐不便捷
多店连锁布局+灵活营业时间+扫码点单+外卖配送,满足全场景需求
选品下单
堂食/扫码点单/外卖平台自主选择,支持口味与配料个性化调整
明档现制
食材处理与蒸制全程可视,确保新鲜与卫生
高效出餐
标准化操作保障出餐稳定性,兼顾高峰期效率与品质一致性
多元交付
支持堂食、打包、外卖、生料零售,延伸用餐场景与消费方式
肠粉用什么米和水制作?
选用优等陈米,搭配本地优质天然矿泉水研磨米浆,无任何添加。
牛肉和猪肉每天采购几次?
黄牛肉每日采购2次,农家土猪肉每日采购3次,确保食材新鲜。
是否支持外卖和打包?
支持外卖配送与打包外带,部分门店还提供生粿条及酱料零售。
能否调整辣度或酱料用量?
提供微辣、少酱等个性化选项,并设自助小料台供自由搭配。
了解更多方案与报价,欢迎来电咨询
☎ 13531549988